У љето на локацији у земљи захваљујући радовима домаћина налази се јако обиље плодова и јагодичастог воћа. Свака од њих је укусна и корисна на свој начин: малине лече за прехладом, рибизла хране храну са витамином Ц. Али између свега овог богатства космосе признају се као прави краљ - корисно витаминско воће, идеално берри за гајде. Бристли грожђе, масноће, говеђа бобица, прљављава бобица - космић има пуно имена широм света. Вино из таквог састојака припремили су Скандинавци, Балти, Скотови и Низоземци за јачање срца и подизање имунитета. И џемови се сакупљају чак иу Северној Европи и Америци како би се елиминисала гојазност, анемија, болест бубрега итд. Ако сте такође одлучили да одржите деликатну жетву и сачувате грожђе за зиму, погледајте нас рецепти за џем и друге препарате са лимуном и поморанџом.
Током вишевековне историје свог постојања џем од гоосеберриес-а зарадио је разне еулогије епитете: краљевске, краљевске, смарагдне. Разлог за то је богат корисним елементима композиције, необичним светлим укусом и укусним изгледом. Пиле од таквих јагода биле су најомиљеније јело Цатхерине тхе Греат, а данас их третирамо својим члановима домаћинства, стално слушајући похвале.Јам од космоса са лимуном за зиму - рецепт за жетву
Неопходни састојци за кување за зиму
- зрна грожђа - 1 кг
- бели (или смеђи) шећер - 1,5 кг
- лимун - 2 ком.
- вода за пиће - 500 мл
Корак по корак упутства за рецепт за зиму
- Зрна од пршута пажљиво се сакупљају на сувом, сунчаном дану. Ако је падала киша, процес треба одложити на каснији период.
- Сипајте бобице 5-10 минута хладном водом да бисте исфилирали и одвојили прашину. Скините корене и вишак остатака.
- Ставите космосе у тепихе, налијте у бистрију воду и кувајте 15 минута након кувања. Бобице би требале бити мекане без губитка облика.
- Сипати у контејнер са јамом одговарајућу количину шећера, пажљиво мијешати масу, привремено зезати ватру. Наставите да угасите бобице најмање 12-15 минута.
- Цистерне са капацитетом од 500 мл пере са раствором сапуна, испирати и сушити на плочи за печење на 140Ц. Чувати посуду топло у тренутку кувања посластице.
- Ставите врући мамац у лименке, покријте пластиком (за фрижидер) или са металним поклопцима (за оставу).
Краљевски џем од космоса са орасима - рецепт са фотографијом
Неопходни састојци за краљевски џем за зиму
- благо подграђена космоса - 500 г
- зрна ораха - 300 г
- шећер - 900 г
- значке - 1 ком
- вода за пиће - 500 мл
Корак по корак инструкција рецепта за кување са орасима за зиму
- Ундрессед берриес берриес сорт, испирати, уклонити кости. Покушајте да не оштетите кожу. Орашасти ораси се деле по 4 дела.
- "Чаше" космоса напипхуите ораси. У води, растворити шећер и кувати чист сируп.
- Пуњене бобице попуњавају врућом течном материјом, покривају се ручником и остављају на столу.
- Ујутру додајте значку звијезда на џем и припремите смешу на ниску врућину 10-15 минута.
- Спице уклонити, и загрејати џем од космоса са орашастима, ставити у тегле. Уживајте у благом укусном киселом карамелу или сакријте третман за зиму.
Сирови џем од космоса са поморандзама за зиму, видео рецепт
Рецепт за припрему желе од космоса у мултиварку за зиму
Основни састојци за желе и космичине за зиму
- зрело космиче - 700 г
- шећер - 2,5 тбсп
Корак по корак инструкција о припреми желе за зиму
- Сортирајте зреле, али читаве бобице, уклоните све смеће, лишће, стабљике. Исперите космић у хладној води.
- У контејнеру за мултиварк, померите бобице, поспите шећером и поставите режим "Каљење" у трајању од 1,5 сата. После 25-30 минута подигните поклопац, мешајте густе, благо прљаве ограде и наставите даље гашење.
- Дебели желе ставите у пластичну посуду и темељито млетите са блендером. Можете прескочити овај корак, остављајући бобице на комаде. Пренос примљене масе у парове тегле, у близини поклопаца лимена.