Обично млеко добијају живу гљиву, тако да добијају кефир, који, с друге стране, нормализује микрофлоре гастроинтестиналног тракта, елиминише многе проблеме људског тела. Осим тога, верује се да је у стању неутралисати и уклонити из наше тјелесне тјелесне жлезде, што доводи до ферментације хране у цревима, која је прије примјене гљивице имала отровни ефекат на здраве ћелије, јер су их упијали у крв. Он такође уклања једињења тешких метала који улазе у наше тело удишеним загађеним ваздухом, а понекад и кроз воду из градског водовода.
Млечна гљива промовира излучивање соли, која је имала времена да се депонује у зглобовима. Осим тога, олакшава растварање и излучивање каменца из жучне кесе и бубрега. Приказује наше тело патогене, патогене микроорганизме, као и друге опасне за људско тело везе.
Доктори, као и научници истраживања, слажу се са тврдњом да је тибетанска млечна гљива за људско тело безопасан, безбедан природни антибиотик. Осим тога, ова врста гљива је одличан лек који нам је природа дала, против било које алергијске реакције. Употреба тибетанске гљивице код атеросклерозе може зауставити уклањање капиларних зидова.
Људи са вишком тежине ће имати користи од млечне гљивице, јер се гљивични кефир добро бори са проблемом гојазности. Гљивични јогурт може подићи тон, повећати унутрашње резерве тијела, очистити и подмладити тијело.
Ако редовно једете такав кефир, можете излечити болести бубрега, жучне кесе и јетре, нормализовати цревну микрофлору, лијечити болести плућа.
Сви знају да млеко садржи хранљива једињења која су неопходна за људско тело, па су у млеку садржана у потребном омјеру. Током ферментације млека с кефиричком печурком, ове особине су значајно повећане. Добивено пиће, захваљујући млечној киселини, има угодан укус, превентивне и исхране. Млечна киселина стимулише цревни тракт и промовише дигестивне ензиме. Лековити ефекат млечног кефирског гљива је због његове способности да убије патогене, чиме се зауставља гнусно дејство и формирање отровних производа разградње.
У процесу алкохола и млечне ферментације, садржај већине витамина садржаних у ферментисаним млечним производима значајно се повећава. Ферментисано млеко, за разлику од природног, се разблаже много брже, а све то је због чињенице да се главни састојци оригиналног производа мењају.
Чак и људи који не апсорбују млечну лактозу могу да користе млечне производе, јер се у таквим производима садржај лактозе оштро смањује због својстава ферментне микрофлоре. Поред тога, у кефиру током кошења, се акумулирају бесплатне аминокиселине, органске киселине, витамини, ензими, антибактеријске супстанце. Протеини, витамини, угљени хидрати и минералне соли су у лако сварљивом облику и одређују нутритивне и корисне особине таквог кефира.
Гљивични јогурт садржи ензиме, пигменте, 4 врсте шећера од млека, 25 витамина, 250 различитих супстанци. Осим тога, добијени кефир садржи мноштво ћивих ћелија, углавном млечне киселине (1-2 процената укупне масе производа или, једноставније, један грам до милијарду), као и полисахариде.
Дневна употреба 500 грама кефира, према лекарима, може спречити појаву ћелија рака. Такође, дневни унос (одрасли 0, 5л, деца 0, 2л.) Тибетан кефир обнавља цревну микрофлоро, укључујући и током лечења антибиотиком
Студије су показале да кефир може неутралисати токсине који су се акумулирали у људском тијелу, као и смањити ниво холестерола у крви.
Кефир се односи на производе који неутралишу киселину, а то је упркос његовом саставу, јер садржи киселине.
Кефир промовира ослобађање ензима који нормализују киселост желудачног сокова, због чега стомак садржи мање киселине, што узрокује сагоријевање.
Биће корисно јогурт и људи који болују од кардиоваскуларног система, јер је у стању да створи повољне услове за прераду хране.
За дијабетичаре, тибетанска печурка кефир је једноставно неопходна, јер се морају ограничити на употребу производа. И тако се сви људи који пате од дијабетеса мелеју придржавају дијету, а главни знак дијететске хране је лако сварљивост, а кефир у овом случају у великој мјери олакшава пробаву хране од стране тијела.
Лечење холециститиса, поред узимања лекова, треба да укључи и одговарајућу исхрану, у којој су директно укључени ферментисани млечни производи, укључујући кефир. Будући да код болести жучног канала и жучне кесе, људска храна не би требало да иритира захваћени орган. У таквим случајевима препоручује се употреба пуно течности, која се постепено замењује ферментисаним млечним производима.
Кефир у рехабилитационом периоду после тешке болести или операције сматра се једним од главних прехрамбених производа, пошто је здрав и безбедан за здравље.
Можете изгубити тежину сигурније за људско тело - то је млечна гљива за нормализацију метаболизма. Млечана тибетанска печурка може се суочити са гојазношћу, јер се, раздвајањем масти, претвара у једноставније јединице, које затим излази из тела.
У стању је да се носи са кефир и главобољом, нормализује притисак, смањује умор.
Особине тибетанске гљивице пронашле су своју примјену у козметологији, гдје се користи као средство са ефектом помлађивања и бељења. Поред тога, користи се и за глетовање бора, уклањање пигментних мрља, јачање и подстицање раста здраве косе.