- Млеко - 1 стакло
- Брашно или скроб - 2. ст. кашике
- Чоколада - 100 грама
- Јаја - 2 комада
- Шећер - 1/3 куглице
- Маслац - 50 грама
1. Загрејте мало млека и мешајте у њој брашно или скроб. Одвојено пребијте јаја са шећером и ванилијом. Мешајте две смеше у једној посуди и истресајте их заједно. 2. Разбијте плочицу чоколаде на мале делове и додајте нашој креми. Ако желите класичну белу крему, можете узети бело чоколаду. Ако волите какао, додајте црну чоколаду. Ставите посуду кремом на слабу ватру и стално мешајте. Припремите смешу све док се не густи до конзистенције густе павлаке. 3. Дебела смеша се охлади до собне температуре. Омешано масло одвојено бичите, додајте крему и жвакање заједно. Крема се сматра спремном, када укус сваког производа нестане одвојено, а појављује се и укусни мирис кремастог материјала. 4. Крем за торту Наполеон је спреман. Није дебео, умерено сладак. Распацивали смо на нашу посуду торте за колач и маст сваког колача 3-4 кашике креме.
Услуге: 4