- Пшенично брашно - 200 грама
- Кромпир - 400 грама
- Салт - 1 кашичица
- Јаја - 1 комад
- Спанаћ - 150 грама
1. Пре свега, оперемо кромпир, а затим га очистимо и исецемо на прилично велике предмете. Намирили смо се у тепихе, воду треба мало сипати. 2. Сада ћемо направити пире кромпир од куваног кромпира у слану воду. У пиринчаном кромпиру, разбијте јаје, додајте брашно и шпинат. Ми добро мешамо, требали би добити хомогену масу. Приликом употребе свежег шпинаћа, треба да буде бланшана минута један или два у кључној води, а затим фино исецкане. Смрзнути спанаћ треба једноставно уклонити из замрзивача и одмрзнити. 3. Из припремљене масе формирамо лоптице о величини ораха. 4. У посуди са куханом сланом водом спустимо кугле у малим порцијама. Кувати док балон не плути. Такође је веома добро кухати такве кугле у дубоко прженом, тако да ће се испустити покривеном хрскавом златном кору. 5. Када послужујете ово јело, биће добро додати кремасти или парадајз сос или павлаку.
Услуге: 4