Кулесх

Почињемо са чињеницом да се свињетина сјечимо на мале коцке, ставимо у 1,5 литра воде и кувамо бунде Састојци:

• Свињетина - 500 грама
• Прохлада - 1 стакло
• Лук - 2 комада
• Маст свињског меса - 30 грама
• Вода - 1,5 милилитара

Инструкције

Почињемо са чињеницом да је свињетина исјечена на мале коцке, ставити у 1,5 литара воде и кувати суву око 20 минута, узимајући пену. У међувремену, ми темељито оперемо просо тако да супа није "прљава" :) Сипајте лук. Пржите лук на комадима масти до злата. Када месо у јуху кувамо до пола кувања, нека пада у тањир испран просором. Кувајте још 20 минута, након чега додајте тостовани лук и со. Још 10 минута - а кувар је спреман!

Услуге: 5-6