Десерт од кутине Дувачки садрзи многе корисне и биолошки активне супстанце. По правилу се дуње, џем, мармелада припремају од дуња, пошто висок садржај пектина даје овим јелима густину и густину. Тјестенине направљене од дуња немају тако јаку структуру као мармелада, стога се може једити кашиком или ставити помоћу широког ножа на сендвич са путером или тостом. Сојина остатка од кутине може се користити за компоту.
Састојци:- Кутија 3 комада.
- Шећер 300 г
- Корак 1 Припремите дуње и шећер. Опери Аиву.
- Корак 2 Кувајте дуње док потпуно не буде спреман око 30 минута, требало би да постане мекан. Цоол, уклоните љушту и језгро, целулозу с дробљењем.
- Корак 3 Одмерите резултујућу масу и додајте исту количину шећера. Имам 300 грама дуње и шећера. Кувати на малу врућину све до густог.
- Корак 4 Додајте дуње у калуп обложен папиром папира. Смири се.
- Корак 5 Чувати у фрижидеру.