- Маслац или маргарин - 50 грама
- Јаја - 3 комада
- Хладна вода - 3 предмета. кашике
- Брашно - 200 грама
- Сол - 0.5 кашичице
- Пилећи филе - 300 грама
- Печурке - 400 грама
- Броколи - 200 грама
- Лук - 100 грама
- Биљно уље - 2-3 Арт. кашике
- Крем 20-33% - 200 милилитара
- Сир - 150 грама
- Орашац - 1 кашичица (опционо)
Лаурент Пие је јело француске кухиње, које се такође може наћи под именом "кисх". Ово јело у Француској сматра се не тако изврсним, али стварно добрим - служи се у свим скупим ресторанима, најчешће - на вечери. Прилично је лако припремити питу Лаурент - главна ствар је да пратите формулу коју дају у наставку. Дакле, како кувати Лаурент питу: Несмисљено уље помешано са јајима није до хомогене масе. Додајте воду, брашно и сол. Мачите тесто са ових производа. Затим поставите тесто у фрижидер око 30 минута. Да припремите пуњење, кувате пилећи филе, а када се хлади, фино исеците. Лук се такође фино исецкао. Печурке морају бити пресечене на ситне комаде. Додајте лук на биљном уљу, додајте печурке, додајте со, а затим додајте филете и броколи. Фри 10 минута. Да бисте попунили, морате да решите сир, побиједите мало јаје, на коме се додају и мешају. Затим додајте мушкатни орах и сир, мешајте. У облику ставити тесто, пуњење и топ пуњење. Печемо 30-40 минута. Склонимо припремљену питу из рерне, лагано га охладимо и служи за сто. Бон аппетит! ;)
Услуге: 10