- Лосос - 500 грама
- Вино - 1/4 стакла
- Бровн Сугар - 1/4 цупс
- Соја сос - 1/4 чаше
- Пиринач у кису - 2 чл. кашике
Мешајте вино, шећер и сос од соје. Добро промешајте како бисте дозволили да се шећер раствара. Сирлоин филет сече на порције и ставља маринаду. Маринада има врло специфичан укус, зато га не задржавајте дуго. Буквално 5-7 минута, више. Грејамо тањир са густим дном. У сувом панку ставите комаде рибе, пржите 2 минута са једне стране. Затим окрећите комаде рибе, налијте маринаду у тањир, кувате још 2-3 минута. Затим извадимо рибу из тигања и ставимо је на плочице. У преосталом сосу у тигању додајте сирће, загрејте, заварите жељену густину и водите их рибом. Бон аппетит!
Сервиси: 3-4