- Мандарински сок - 300 грама
- Агар-агар, врећица - 1 комад
- Шећер - 80-100 грама
1. Најбоље је да стиснете свеж сок мандарине за нашу мармеладу. Ако немате ову прилику, можете купити готови сок мандарине. Узимамо 300 г свјежег сокова мандарине и поделимо на два дела, 100 г и 200 г. У највећем дијелу излијемо врећу агар-агара. Постоји његов замјенски агартин. Разлике у њима, по мом мишљењу, не. Добро промешати како би се агар-агар растворио и оставио 15 минута. 2. Сипајте шећер у одвојену посуду и додајте други део нашег сокова. Дајте наш сируп до вреле и сипајте сок са агар-агар. Још једном доведемо до решења и оставимо на страну. 3. Припремите калупе за мармеладу и залијете заварену и мирисну мармеладу у калупе. Ако немате сличне калупе, сипајте мармеладу у једну велику посуду. У реду је. Када се мармелада замрзне, може се разрезати на комаде. Формоцхки са мармеладом ставите у фрижидер 2 сата. Замрзнути су и можете јести укусну и жвакану мармеладу.
Сервиси: 3-4