- крем - 1/2 шоље
- чоколада - 240 грама (полусветна, велика реза)
- шампањац - 1/4 чаша
- коњак - 1 ст. жлица
Додајте крему у врелину у малом тепиху на средњој врућини. Одмах сипати врућу чоколадну крему у посуду и мешати док се не заглади. Додајте шампањац и коњак. Ставите у фрижидер 1 сат, све док се смеша не охлади до те мјере да се могу окопати лоптице. Користећи специјалну кашику или лопатицу за сладолед, направите кугле пречника 3 цм како бисте свалили у шећеру и лежали на плочи за печење. Покријте и ставите тартуфе у фрижидер најмање 30 минута или до 3 дана пре служења.
Сервиси: 30