- Вино бело или вода - 150 милилитара
- Соур Цреам - 100 грама
- Хопс-Сунели - 1 кашичица
- Лег - 1,5 килограма
- Паприка - 1 кашичица
- Пеппер и сол - - По укусу
- Сир - 100 грама
1. Стисните целу ногу и добро исперите. Подели смо ногу у бутине и гризове, а затим ћемо их саливирати. 2. Додајте киселу крему од костију, црвену слатку паприку, пресовани бели лук и црни бибер. Ако је ово јело припремљено за одрасле, онда павлака се може помешати са белим вином или пивом, ако је спремна за децу, а затим додати воду. 3. Подмазујемо лим са биљним уљима, ставите целу ногу тамо, напуните припремљеном киселом смешом. Загрејамо пећницу и тридесет минута шаљемо лименку са шунком, ватра мора бити средња. 4. Трупите се сире на грубо, како би добро трљао, боље је претходно замрзнути. Када је тридесет минута, извадите посуду за печење из пећнице и посути целу ногу раженом сиром. Отприлике десет до петнаест минута, вратите плочу у пећницу. 5. Ставите топлу пилетину на плочу. Зелени и лимунови цитруси биће добар прилог за пилетину.
Услуге: 8