- желатин - 2 1/4 кашичице
- вода - 1 1/4 Стакло (хладно)
- стабла менте - 6 комада
- Ликуор фром блацкцуррант - 3/4 Гласс
- диње - 2 комада (мале, резано на пола)
Залијте желатин водом у посуду која је отпорна на топлоту. Оставите да стоји око 5 минута. Поставите посуду преко посуде са кључаном водом и мешајте док се желатин не раствори, 2 до 3 минута. Додајте менте, уклоните са врућине и оставите да стоје 10 минута. Скините менте, истисните течност са листова у желатинску смешу. Додати ликер из црне рибизле и сипати смешу у желе плесни. Охладите желе 30 минута, а затим ставите у фрижидер 15 минута (или преко ноћи). Спакирајте желе у центар сваке половине диње. Украсите са менте и служите одмах.
Услуге: 4