- Чоколада - 150 грама
- Желатин - 20 грама
- Поморанџе - 5 комада
- Крем - 500 милилитара
- Шећер - 75 грама
1. Пре свега, растворимо желатин у хладној води (чашу). 2. Стиснемо у контејнер сокова из поморанџе (за ово можете користити соковника). 3. Затим додајте шећер у сока и ставите га на ватру, доведите сок на врућину. (одмах додајте желатин, не дозволите да се сок замени). Током отприлике једне минуте, темељито премешајте. Затим сипајте у куване наочаре. Нека се сок охлади и око сат времена га очистимо у фрижидеру. 4. Док се желе хлади, потребно је загрејати чоколаду. Можете узети неколико варијанти чоколаде (мало горких и млечних). Неопходно је да се чоколада потпуно топи. 5. Док се чоколада загрева на парном купатилу, припремићемо крему. Да бисте то урадили, користите миксер. Затим мијешати чоколаду с кремом. Пре тога, чоколада се мало охлади. Додајте крему на чоколаду 1/3, а затим нежно мешајте одоздо према горе. Затим додајте преосталу крему и поново мешајте. Смеша не сме бити хомогена. 6. Ставите добијену смешу у наочаре замрзнутом млечу. Чишћемо сат три или четири у фрижидеру. Десет минута пре посуђивања одводимо десерт из фрижидера.
Сервиси: 5