Индекс Е и оно што једемо

У модерним временима, тржиште је пуна свих врста производа. Пошто не знамо увек шта значе етикете на једној или другој амбалажи, да видимо шта значе Е додаци. Често, на налепницама производа, у свом саставу, можете видети прилично честу фразу о индексу Е. И шта заправо то може значити?


Који је индекс Е?

Заправо, Е индекс није ништа више од Е додатака. Ова врста адитива је део већине прехрамбених производа.

Ако разбијате овај индекс у различите класификације, можете видети да композиција укључује разне врсте боја, антиоксиданте и стабилизаторе, конзервансе, као и емулгате, побољшаче укуса и производе за мирисе.

Који је индекс Е за?

Ова врста адитива створена је за спољно и унутрашње побољшање производа. И да будемо прецизни, онда за већу сигурност. У периоду примене ове врсте производа, производ који садржи Е индексе остаје у добром стању дуже време. Такође, рок употребе се повећава неколико пута. Нутритивне особине производа су такође подложне побољшању квалитета укуса.

Штета или користи?

За ову врсту робе која садржи Е додатке, наметнуте су њихове ограничења, односно норме капацитета, које су изузетно забрањене. Такве измене су укључене у посебну листу. Да би произвођач добио дозволу за додавање Е индекса у састав, неопходно је подвргнути прелиминарним тестирањем кроз које се одређује ниво безбједности производа приликом конзумирања.

Али особа може истовремено користити неколико различитих врста производа који садрже такве супстанце. Биће тешко рећи да ли је ова штета штетна за организам. На крају крајева, његова реакција може бити различита, а понекад узрокује алергијске реакције.

Према стручњацима, производи у којима улазни индекси Е могу донијети и штету и користи. Највероватније, број адитива у одређеном производу постаје препознатљив. Али, по правилу, немогуће је утврдити безбједну стопу. Посебно пошто можете написати шта год желите.

Један од критеријума избора за купце је рок производње производа. Што је дужи период, већа је вероватноћа штете. По правилу, у супермаркетима и продавницама на предњим полицама налазе се производи који су близу истека рока за њихове услове, па стога вриједи узимати производе далеко далеко. Пре него што направите куповину, погледајте датум производње.

Такође, стручњаци кажу да се посебна пажња треба посветити производњи увезених производа. Ако се производ са овом врстом стално додаје у храну, онда је могуће нанијети значајну штету читавом организму.

Будите опрезни, децо!

Сви родитељи у празницима и радним данима покушавају да промовишу и разгледају своју децу слатким или разним деликатесима. Вриједно је запамтити то у јогурти, кондиторским производима и другим производима, са сваким раздомобављајем све више индеката. Они могу бити опасни и штетни, понекад доводе до узнемирености желуца и других манифестација. Пратите дете ако након једења производа приметите нешто погрешно, заборавите да користите овај производ заувек или консултујте стручњаке.

Вриједно је упозорити родитеље дјеце. Ако адитиви, чија константна употреба доводи до уништења здравља, могу утицати на одрасле особе, а онда бебе доносе још већу штету. Младом растућем организму су потребни храњиви састојци, а најмања блокада организма може имати потенцијално опасне посљедице.

Роба са Е адитиви

До данас је дефинисан списак најпознатијих производа који садрже индекс Е. Дакле, у њих спадају разни десерти, пића, као и сладолед, кондиторски производи, кобасице и млечни производи. Адитиви у великим количинама налазе се у конзервираним производима и јогурту.

Такви производи називају се најопаснијим за људско здравље, а њихова разлика од стварних, стварних, који не садрже производе "хемије", веома је осетљива. Ако покушате да кувате мајонез или нешто друго у кућним условима, постаје јасно да се не само укуса, већ и квалитет производа јасно разликују. Код куће, ако радите све са природним производима, никада нећете добити исти укусни ефекат као производ подупупке.

Како се заштитити?

Према експертима, они који су посебно пажљиви за своје здравље и обични грађани, не би требало да једу додатке. Приликом избора производа покушајте избјећи производе који садрже Е индексе. Елегантан изглед, атрактиван рок трајања и квалитет укуса могу бити тешки. То може довести до озбиљних поремећаја у телу. По правилу је тешко приметити штету ових супстанци, нарочито након употребе. Такве супстанце постепено акумулирају неорганизацију и доводе до различитих патолошких реакција.