Доказано је да поморска флора има више биолошке активности од биљне флоре и садржи практично све витамине и микроелементе неопходне за човека. Они који их редовно поједу, разликују невероватну енергију, висок ниво интелигенције, дуговечност, младост и много су мање вероватно да ће бити болесни и болесни. Морске алге, индикације за употребу - тема чланка.
Садржај полиненасићених масних киселина омега-3 такође се објашњава хиполипидемичким ефектом морских алги, већином смеђе. Стога се посуђе и препарати од њих користе као профилакса за ризик од кардиоваскуларних болести, дијабетеса, гојазности. Морске алге и биолошки активне супстанце из њих имају антимутагенску активност, која је одређена пигментима: хлорофил, лутеин и п-каротен. Њихове биолошки активне супстанце имају вриједна антиинфламаторна и антибактеријска својства. Витамини А, Б, Ц имају антиоксидативне особине и успоравају процес старења.
Јестиво
Од више од хиљаду врста морске алге, нису сви погодни за храну. Они нису отровни, за разлику од слатководних (плаво-зелени, на пример, опаснији по живот), али се не примењују толико врста у кухању и фармакологији. Ламинариа (смеђе морске алге) стимулише метаболизам, је извор јода, што је важно код отказивања функције штитне жлезде. У сувом екстракту фукузног мехурића (једне од сорти), не тако давно, откривена је фукоидин - супстанца са антитуморским, антивирусним (укључујући ХИВ инфекцију) имуномодулацијску активност. Такође, фукус стимулише циркулацију крви, има диуретички ефекат и помаже у елиминацији токсина. Користи се у лечењу поремећаја минералног метаболизма. А јединственост алге лежи у чињеници да је његов хемијски састав идентичан саставу крвне плазме људског тела. Улва (зелене алге), или морска салата, богата је протеинима, влакнима и посебно гвожђем. Традиционално се користи за храну у Скандинавији, Кини, Јапану, Француској, Ирској. Порфир (црвена алга) смањује ниво "лошег" холестерола и спречава развој атеросклерозе. Такође, богата витаминима А, Б12 и Д. Спирулина (зелена алга) је богата протеинима, 100 грама алги у праху садржи 60-70 г протеина, што је 3 пута више него код соје. Протеини спирулина веома лако апсорбују људско тело. Поред тога, спирулина садржи 18 врста амино киселина, које су неопходне за човека, од којих 8 није синтетизовано у организму. Данас се спирулина вештачки развија у лабораторијама Мексика и Француске - у кадама са топлом водом, где се ињектира угљен-диоксид, јер се у природи ова алга налази само у језерима Чад (Африка) и Текцоцо (Мексико). Обично се користи као биолошки активни адитив. Ако имате проблема са штитном жлездом, обавезно се консултујте са ендокринологом пре него што узимате било какве дијететске суплементе из морске кале.
"Молодилние"
Колико врста алги на свету - нико вам неће прецизно рећи. Њихов број се мери у стотинама хиљада. Али најпопуларније оне једноставно морају "знати лично" како би максимално искористиле биљне ресурсе биљке како би одржале младост и лепоту! Подмлађивање, подизање: пре свега, спирулина - у козметици која се користи у храњивим и глатким масксима. Средство против бора. Морске алге садрже многе корисне супстанце као што су калијум, натријум, калцијум, жељезо, цинк, фосфор, јод, флуор и други елементи који учествују у регенерацији ткива, формирање хормона, учествују у одржавању хомеостазе у организму, учествују у пречишћавању тијела токсина , промовишу елиминацију токсина, стимулишу циркулацију крви, нормализују метаболизам и рад ендокриних жлезда. За превентивне сврхе се препоручује да једете око 20 г свјежих или свеже замрзнутих алги сваког дана, као што су нпр. Асака (црвена или зелена, отечена, мирис је карактеристичан за свеже алге, конзистенција је еластична, не слимаста, са свежим укусом), вакамци (зелени) , нори (суве алгице које се користе за израду ролни). Међутим, треба запамтити да злоупотреба узимања алги није погодна за особе са бубрежним обољењима. Готово све алге могу се конзумирати и унутра (у виду хране или дијететских суплемената), а споља - као део козметике. Ово је случај када се резултат не мења од промене облика пријема.
Помоћ
Калоријски садржај производа је 7-15 кцал (у зависности од врсте алги) на 100 г. Зато салата алги, ако не додате калоричне састојке, сматра се дијететским производом. И прање алга са зеленим чајем елиминишете осећај глади, јер се "бубреју" у стомаку. Побољшање квалитета коже: алергија. Алге спада у породицу смеђих алги, посебно засићених олигоминералном и јодом. Његова основна својства је убрзање метаболизма: и опће и локалне. Дакле, језгра је суштинска компонента лифтинга и анти-целулитних морских производа. У медицинској таласотерапији, ламинарија се успешно користи за лечење поремећаја мишићно-скелетног система, укључујући тромбофлебитис и атеросклерозу. Губитак тежине, Деток: фуцус буббли. Као и ламинариа, односи се на алелу. У медицини, успешно се користи за борбу против хипотироидизма и гојазности, у козметологији - неопходан је као компонента лекова за мршављење. Добро у борби против инфламаторних процеса коже. Хидратација коже: коврџава хондра, или хондрус криптус - црвене алге или цримсон. Веома је популаран у козметологији, јер има продужени хидратантни ефекат и помаже у одржавању равнотеже хидро липида на површини коже. Због високог садржаја полисахарида, органских киселина и специјалних пектина (карагена) обезбеђује еластичност коже. Минерализација, хидратација: литотамнија, црвена корална алга - слично у односу на његов рођак, чондор. Литотамниа има богату минералну композицију (више од 30 минерала), садржи магнезијум и гвожђе - друга је неколико хиљада пута већа него у обичној морској води. Литхотамниа се ефикасно користи споља у минерализацији маски и пилинга, али је ова врста алги такође популарнија као дијететски суплемент. Пилинг и хидратација: кодом је зелена алга из класе сифона. Једна од најљепших алги (често кориштена од аквариста) је популарна као благо пилинг, дубоко хидратизирајући кожу. Цода активно учествује у синтези протеина и минерала.
Упркос чињеници да је јод присутан у малим количинама у људском телу, његов недостатак може довести до озбиљних проблема, пошто је главна функција јода учешће у формирању тироидних хормона. У таквим случајевима, штитна жлезда почиње да се повећава у величини, покушавајући да надокнади недовољну синтезу хормона услед раста ткива, што доводи до стварања ендемског зуба. Поред тога, недостатак јода узрокује смањење имунитета, док се повећава ризик од заразних болести, примећује ментална ретардација, примећује се општа слабост и проблеми са видом. Према томе, људи који живе у подручјима гдје је недостатак јода чест, препоручује се конзумирање морских плодова и морских алги, јер у њима - највећа концентрација јода: око 800-1000 мг / кг.