Пита са шаранским крапом

Каракас се чисти од вага, након чега су очишћени од шкриљаца, сољени и попари. Састојци теста теста Састојци:

• тесто квасца - 1 килограма
• кукуруз - 700-750 грама
• лук - 2 комада
• маргарин - 90 грама
• сол и бибер - - По укусу
• лијев лист - - По укусу

Инструкције

Каракас се чисти од вага, након чега су очишћени од шкриљаца, сољени и попари. Тесто се испусти у две идентичне соје, од којих је један сапуњен луком с црним луком, на врху које је положена риба. Риба је положена на маргарин (лампе) и лијев лист. Покријте једну секунду и заштитите ивице. Оставите га на топлом месту да се одселите. Подмазати питу маргарином, а затим печити на 240 степени у пећници док се не кувају. Чим се пита исмеша, обмотите га у пергамент и оставите 10-15 минута да инсистирају. Можете се кувати као једна велика пита, а мало мање.

Услуге: 10