Најлепше салате за нову годину 2016, рецепти са фотографијама

Сала за одмор за нову годину 2016 препоручују се са пуно зе-лен и свежег поврћа. Међу рецептима, посебну предност треба дати јелима са састојцима који ће живописно изгледати на свечаном столу.

Нове салате 2016. године - са пилетином, маслинама и зеленилом

Потребни састојци:

• пилеће месо - 300 г
• ручица целера - 2 комада
• слатка црвена паприка - 0,5 ком
• Маслине - 6 ком
• црвени лук - 0,5 ком
• јабука - 0,5 ком
• Зелена салата од леденог гљива - 80 г
• мајонез - 5 тбсп. л.
• лимунов сок - 2 тсп.
• мед - 1 тсп.
• сол, бибер - по укусу

Начин припреме

1. Добро исперите пилеће, исеците на велике комаде и заврите у слану воду.
2. Исперите целер целера у хладној води и исеците их на танке крајеве.
3. Лупите црвену паприку на мале коцкице.
4. Исеците зелене маслине на неколико комада.
5. Оперите црвену јабуку, уклоните средину и фино исеците.
6. Лупите црвени лук и исеците га.
7. Исперите листове зелене салате и исеците на мале делове.
8. Мешајте све састојке у великој посуди.
9. У малом контејнеру, комбинирајте мајонез, свеже стиснути лимунов сок, мед и зачине. Покушајте да одржите равнотежу између киселог и слатког укуса, соли и бибера по вашем избору. Уместо меда, можете користити слатки џем од јагодичастог воћа.
10. Додајте сос у салату и пажљиво мешајте. Ако је потребно, поново поздравите.

Обавезно погледајте фотографије салата за Нову годину како бисте боље замислили како изгледа светло и шарено ово јело.

Рецепти за салате за Нову годину - са пасуљима и козјим сиром

Одабир нових салата за Нову годину козе, обратите посебну пажњу на оригиналну салату козјег сира, боранију и семе грануља.

Потребни састојци:

• зелени грашак - 100 г
• зрна зелене жице - 150 г
• редквица - 200 г
• семе нараве - 100 г
• козји сир - 300 г
• мента - 3 тбсп. л.
• першун - 3 тбсп. л.
• сенф - 2 тбсп. л.
• Балсамиц сир - 3 тбсп. л.
• шећер у праху - 2 тбсп. л.
• маслиново уље - 6 тбсп. л.
• соли по укусу

Начин припреме:

1. Радисх прање, ољуштити и исецати у танке кругове.
2. Исперите и исеците менте са першуном.
3. Напуните воду, залијете пасуљ, кувате око 3 минуте и додајте зелени грашак. Кувајте још две минуте, а затим хладите под хладном водом. Суву.
4. Мијешати грашак, пасуљ, нарезане редкве, семе нарена, парче сира и зеленила.
5. У малој посуди поставите сенф, балзамични сирћ, темељно мијешајте. Такође додајте шећер у праху, маслиново уље, сол. Премешајте док глатке.
6. Обрада салата мора се обавити непосредно пре него што се служи на столу.

Како украсити салату "Срећна Нова Година"

На прослави Новог 2016, вреди је служити салате украшене великим бројем зеленила. Можете ставити комад свјеже смрче смрче или цело дрво.

Покушајте такође да направите мале крилати јагњади карфиола и маслина за украшавање празничних јела.