Топлана салата са шунком Салате се може препознати или фанатично волети! Ако сте припадник друге дефиниције - купите потребне састојке и припремите ову салату. Реци да ти се свиђа - немој ништа рећи. Његов шарм се објашњава складно састављеним састојцима, помешаним заједно. И ако је у почетку била припремљена салата од такозваних "баштенских трава", искључиво биљни усеви, сада под изразом "салата", велики број варијација на тему је шифрован. Ако желите да свежину припремљене салате задржите од свјежег поврћа и зеленила што је више могуће - сасирајте га прије служења. Након сланог поврћа губи сок и брзо нестаје. А ако одлучите да експериментишете са горивом, пробајте је на малом делу и тек онда, ако је операција успјешна, попуните је са целом салатом. Успех салате зависи не само од комбинације састојака, већ и од њихове усклађености са облачењем.
Састојци:- Свињски стеак је димљен 100 грама
- Сир пармезан 100 г
- Лоаф од 0.5 комада.
- Јаја пилетине 4 ком.
- Чесен 1 каранфилић
- Салата зелена 1 греда
- Маслиново уље 1 тбсп. л.
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Салт 2 штипаљка
- Маслиново уље 4 тбсп. л.
- Лимун 0,5 ком.
- Пеппер црна трава 4 штипаљка
- Салт 4 штипаљка
- Корак 1 Да бисте направили такву салату, узмите: димљена сланина, пармезан сир (или било који други тврди сир), листови зелених салата (могу бити рукола), јуче цретонска хлеба, бели лук, лимун сок, путер, свежа јаја.
- Корак 2 Исеците кору са хлеба. Из целулозе да формирате делове величине прста. Покривајте пергамент папилом за пергамент, положите хљеб, попрскајте мало и попарите, потресите маслиновим уљем. Угрејте пећницу на 200 ° Ц и пеците око 10 минута до златне боје.
- Корак 3 Пресећи сланину у танке траке.
- Корак 4 Стави сланину у крутон. Печемо још 5 минута.
- Корак 5 Извадите посуду за печење из пећнице и оставите је на страну.
- Корак 6 Оперите и осушите листове салата с папирним салвете. Разбијте се директно у дубоку посуду на средње комаде.
- Корак 7 Решите сир на великој групи.
- Корак 8 Пуните: за ово у посуду мијешајте сок пола лимуна, 4 кашике маслиновог уља, соли и бибера. Стир.
- Корак 9 У посуду са салатом додајте мало охлађене крунске сланине, потресите с сиром, остављајући мало пармезана за прах.
- Корак 10 Припремите јаја. Да бисте то урадили, налијте мало воде у тепихе и доведите стање када се појаве први мехурићи. Узмите метално канту, уље додајте биљним уљем и пробајте јаје. Спустите канту у воду, али тако да не удари у јаје. Држите се све док протеин не "зграби".
- Корак 11 Ширите салату на плочице, залијте обућу и поставите похрањена јаја на сваки део. Посути с сиром и служити одмах до стола.