Корисна и укусна шаргарепа са зачинама и коњаком Посластице шаргарепе, веома популарне у ранијим временима, незамисливо пресељене од стране савремених кулинарских специјалиста у позадину. Али помажу да продуже младост, дају лепоту и дуговечност. Шаргарепи су посебно цењени због високог садржаја каротена у њој, који се у телу претвара у витамин А. Једноставно нема других поврћа и воћа које садрже такву количину каротена. Поред тога што је овај коријен поврћа најбогатији извор витамина, минерала и других хранљивих састојака, то је вриједно и због јефтине и годишње доступности. По вашем мишљењу, оригинални рецепт за израду шаргарепе са зачинама и коњаком разликује се веома пријатним укусом и изузетним здрављем. Таква вечера, попут печене шаргарепе са коњаком и зачини, не може се назвати превише тешким и калоричним, што га чини атрактивним за оне који желе изгубити вишак тежине. Коњак, који је део овог јела, побољшава деловање витамина Ц, који је богат и са шаргарепом, промовише отпуштање желудачног сокова и диље крвне судове и смањује крвни притисак.
Састојци:- Шаргарепа 5 ком.
- Маслац 100 г
- Коњак 4 тбсп. л.
- Смеђи шећер 1 тсп.
- Салт 2 тсп.
- Црни бибер прах 2 тсп.
- Цимет прах 1 тсп.
- Корак 1 Корење се чисти и исечи у танке кругове.
- Корак 2 У тањир са густим дном, расхлажи маслац, 2 тсп. сол и 1 тсп. шећер.
- Корак 3 Затим додајте 0,5 чаше куване воде, стално мешајући.
- Корак 4 Дајте близу врела, уклоните са топлине - додајте цимет, бибер и коњак.
- Корак 5 У посу за печење, поставите кругове корења.
- Корак 6 Сваки слој се залијева мешавином уља.
- Корак 7 Обмотавамо форму са фолијом.
- Корак 8 Ручицу шаљемо у предгрејану рерну 170 минута у трајању од 80 минута.
- Корак 9 Корење мора бити мекано, прелијте шаргарепу са сосом пре служења.