- Млевено месо - 1 килограма
- Лепиња - 1 комад
- Млеко - 1,5 Купа
- Јаја - 2 комада
- Павлака - 2 комада. кашике
- Биљно уље - 2 Арт. кашике
- Сол - 0,5 ст. кашике
- Пепперцорнс - 5 комада
- Бреадцрумбс - 0,5 Цупс
- Брашно - 0,5 ст. кашике
На вашу пажњу, даме и господо (већ господо, за даме ово је мало вероватно да ће изазвати јак апетит, али за господу - то већина), једноставан рецепт за печено млевено месо у пећи. Примитивна, али врло укусна и задовољавајућа јела за стварне месаре. Дакле, довољно предигре, кажем како да направим печено мљевење: 1. Мешајте пуниону (можете имати домаће), млеко-влажном хлебом, две јаје, павлака, путер, сол, растолцхенни папрички грашак. Масу темељно помешајте и ставите мазну посуду у облику хлеба, посута с крупним мрвицама. 2. Налијте мало (пола чаше) куване воде у посуду за печење. 3. Ставимо форму са млевено месо у пећницу, загрејану до 190 степени. Исперите и, како вода испарава, поново додајте образац. Ако не додате воду - пуњење ће се испразнити суво, али ако стално додате воду (још увек можете сипати млевено месо на врху) - биће врло укусно, сочно. 4. Печите око 30 минута на температури од 190 степени, не заборавите да истресете воду. То је све! Готово печено млевено месо служи вруће са украсом (на пример, са куваним кромпиром). Бон аппетит! ;)
Услуге: 3-5