- Кис - 120 грама
- шампињони - 2 килограма
- Салт - 1 кашичица
- Вода за маринаду - 2 литра
- Зачини - - По укусу
1. Пре свега, морате узети два килограма гљива (шампињона), пожељно да печурке изаберу малу, а у хладној води добро су опране. 2. Сада попијте печурке хладном водом и ставите је на ватру. Након врућине воде, кувајте их још пет минута и уклоните формирану пену. 3. Затим испразните воду из посуде. Остављамо печурке унутар посуде. 4. У време када су печурке куване, припремили смо маринаду. Да бисте то учинили, узмите мали лонац и сипајте га литар воде, додајте шећер, сипајте сирће, мало подсаливаем и додајте зачине. Све ово је кључање. 5. Напуните печурке маринадом у канту. Дозвољавамо да се печурке хладе неко време. Након што се маринада охлади, ставите печурке у фрижидер. Сати након пет Божићне ужитке ће бити потпуно спремне за употребу. 6. После одређеног времена и печурке су извучене из фрижидера, узимамо велику сијалицу и исечемо у прстење у великим печуркама. Додамо мало биљног уља. Печурке су спремне за празнични сто.
Услуге: 8