- паприка јалапено - 10 комада
- паприка фресно - 10 комада
- бели лук - 5 зуба
- сијалица - 100 грама
- Лаурусхка - 2 комада
- Мексички оригано - 1 кашичица
- Кисур - 2 кафа
- соли - 2 предмета. кашике
- шећер - 2 комада. кашике
У јадним круговима смо сечили јалапенос и фресно. Репови се одбацују као бескорисни. Како бисмо заштитили руке од димова, користићемо гумене рукавице). Одлепите бели лук и лук. Топите 2 шољице сирћета (5%), додајте 2 кашике шећера, толико соли, оригана, лавра. Топлота, повремено мешање. Када се шећер и сол растварају - охладимо. Помирите лук и бели лук, додајте паприкама. Ставите паприку у теглу, сипајте маринаду, мешајте. Сеал посте рестанте.
Сервиси: 5