- Пеппер бугарски црвени - 2 комада
- Пеппер булгариан иеллов - 2 комада
- Пеппер булгариан греен - 2 комада
- Першун - 1. ст. кашика (фино исецкана)
- Минт - 2 предмета. кашике (фино исецкане)
- Чесен - 2 зуба
- Лимун - 1/2 комада
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
Једноставна салата рецепт од бугарског бибера: 1. Ставите бугарску паприку и цијелу на листу за печење. Ми га шаљемо у пећницу и пецимо на 180 степени све до првог појављивања углађених углова паприке. Пеппер после печења треба да буде мекан и нежан, али се не сме распасти током сечења. 2. Када су паприке омекшане, пажљиво одлепите пеел од њих, очистимо семе и мембране. Олупљене паприке прво се сјече на пола, а затим сваке половине - на тракама средње дебљине (око 1 цм). 3. У посуду за салату умешајте сецкане паприке, сецкане биље, сок од пола лимуна, сецкани бели лук и маслиново уље. Солим, бибер по укусу. Премештај - и салата са бугарским бибером је спремна! Бон аппетит! ;)
Услуге: 4