Кухање пилетина са печуркама Кромирана и мирисна јела за сваки дан. Савршено за ручак или вечеру. Пилетина са печуркама у сосу од павлаке савршено је комбинована са пиринчем, тестенином, пирећим кромпиром или кашом. Такво јело се лако и једноставно припреми, а свака новинарска кулинарска бића могла би то учинити, поготово ако кувар има мултиваријантни асистент.
Састојци:- Пилећи филе 350г
- Шампињони шампињона 300 г
- Павлака 200 г
- Пшенично брашно 1 тбсп. л.
- Свјеже копље 1 гомила
- Црни лук 150 г
- Салта 1,5 тсп.
- Зачини за пилетину 1 тбсп. л.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Корак 1 Да направимо пилетину са печуркама у мултиварку, потребан нам је пилећи филе, печурке, павлака, сунцокретово уље, соли, зачини за пилетину, копер, брашно.
- Корак 2 Исеците лук на мале коцкице. Поставите лук у посуду мултиварка заједно са сунцокретовим уљем (имам Поларис мултиварк) и укључите режим "Бакинг". Пржите лук на 5 минута са отвореним поклопцем мултиваркера.
- Корак 3 Додајте пилећи филе, исеците на мале комаде. Кувати 10-15 минута са поклопцем затворени мултиварк.
- Корак 4 У међувремену, комбинирајте павлаку и брашно, мешајте док се груди не изгубе.
- Корак 5 Додајте исецкане печурке у чинију мултиваријантног.
- Корак 6 Сол и сезона. Кувати 10 минута са поклопцем затворени мултиварк.
- Корак 7 Додајте киселу крему у посуду. Мешајте, кухајте 3-4 минута.
- Корак 8 Додајте фино исецкани копер. Стир.
- Корак 9 Вруће послуживање.