- јуха - 50 милилитара
- Пеппер и сол - - По укусу
- Суво бело вино - 50 милилитара
- Биљно уље - 50 милилитара
- Свињетина - 1 килограм
- Брашно - 4 чл. кашике
- Чесен - 4 зуба
- Пилеће јаје - 4 комада
- гомилу Дилл - 1 комад
- Сир - 150 грама
1. Најбоље је да изаберете свињетину (кост или врат), добро је да месо има танак слој масти. Месо исеците на танке плоце, дебеле око један центиметар. Са обе стране ми смо ударили месо дрвеним чекићем. 2. Ми ћемо добро слати месо, попарити, трљати са пред-стиснутим белим луком, затим га посути бијелим сухим вином. Комад сира, дебео око један центиметар, и мало краћи од комада меса, ставља се на месо, и додајте сприг копра. 3. Роло месо са ролнама прилично чврсто притисните ивице. Вибрирајте јаја са паприком и сољем. У брашном, окрећемо ролн, потопимо у мешавину јаја, поновимо поступак, слој теста не смије дозволити да сир протиче. 4. Лагано пржите ролнице у загрејаном биљном уљу, ватра мора бити јака, глина формира ружну кору. На табли за печење стављамо пржене ролнице, додамо чорбу. 5. Загрејати пећницу, ставити печени лим у њој, и са температуром од сто шездесет степени, испећи око тридесет минута. Онда је извадимо. Јело је спремно.
Услуге: 8