Салата са шампињонима Рецепт је вредан јер за кратко време можете припремити укусну снацку, што је добро за врући кромпир, пиринач, чак и само хљеб. Шампињони са бибером могу бити добро сервирани иу свеже припремљеној врућој форми иу хладовини. Цоол снацк треба пренети у теглу и ставити у фрижидер. Током неколико дана печурке се могу складиштити.
Састојци:- Печурке од гљива 350 г
- Пеппер слатки 2 ком.
- Свежи копер 20 г
- Салт 2 г
- Смеша паприке 1 г
- Чесен 1 каранфилић
- Лимун сок 15 мл
- Шећер 5 г
- Корак 1 Припремите печурке, поврће, лимун, копер.
- Корак 2 Печурка, испирање, суво, резано на парче. Пеппер за прање, уклоните средину с семењем, исеците у траке.
- Корак 3 На малу количину биљног уља, лагано бибер. Додати со, шећер, зачини.
- Корак 4 Додајте печурке. Стир. Држите пар минута на средњој врућини.
- Корак 5 Затим додајте лимунов сок, мешајте. Уклоните са врућине, ставите сипано копер и бели лук. Стир. Јело је спремно.