- Лук - 2 комада
- Река Царп - 600 грама
- Салт - 1 кашичица
- Јајце пилетине - 1 комад
- Прах црне бибера - 1/4 жличице
- Биљно уље - 45 милилитара
- Пшенично брашно - 50 грама
- Соур цреам - 180 грама
- Дилл - 10 грама
Чачкање се чисти, пререже на прстима и прља у уљима до златне боје. Рудник трупца, очистимо од свих непотребних црева, одсечемо габиле. Опет смо исперите. Хајде да се посушимо на папирном пешкиру. Мирамо шаргарепу сољу и срушимо брашно, а затим с уља на високој врућини са обе стране. Кисела павлака са кашиком и туком са јајима. Овде такође додамо зеленило. Коначно, стављамо пржени лук у киселу смешу, додамо со и бибер по укусу. Мешање. Узимамо форму за печење, ширемо у њему пржени кукурузни крап. Најприје се шири сос. У пећницу и печемо 20 минута на 160 степени. Готово!
Услуге: 2