- несладена чоколада - 90 грама
- Бутер - 18 Арт. кашике
- велика јаја - 4 комада
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- шећер 1 1/2 чаше
- со - 1/2 чајне жличице
- мљевени цимет - 1 1/2 кашичице
- какао прах - 1/2 чаше
- брашно - 1 1/2 чаше
- шећер у праху - 1/4 чаше
- млеко - 1 1/2 Арт. кашике
Чоколаду исперите са 1 чаша уља у посуди на средњој врућини, стално мешајући. Дозволите да се мало охлади. Беат јаја, ванила и гранулирани шећер у посуди са електричним миксером у средњој брзини од 4 до 5 минута. Додати чоколадну мешавину, со, цимет, 1/2 шоље какаоа и брашна. Загрејати вафл гвожђе и потросити површину уљима. Ставите око 1 кашичице теста у центар сваког одељка вафелог гвожђа. Затворите поклопац и кухајте око 1 1/2 минута. Ставите на роштиљ, доња страна горе. Дозволите да се потпуно охлади. Поновите са преосталим тестом, подмазујући површину вафел гвожђа са уљима након сваке серије. Преосталих 2 жлица бутера у малом теппу натопите на малу топлоту. Додајте шећер у праху и преостале 2 кашике какаоа, мијешајте док глатка. Додајте млеко. Пажљиво мазите површину сваког колачића са глазом. Оставите да стоји око 10 минута. Посути колаче са шећером у праху. Колачић се може чувати у непропусном спремнику на собној температури до 2 дана.
Услуге: 48