- Брашно - 2 кугла
- Шећер - 2 Арт. кашике
- Биљно уље - 2/3 стакла
- Вода је лед - 6 ст. кашике
- Сол - 1 Пинцх
- Јабуке - 3 комада
- Шећер у праху - 100 грама
- Скроб - 1 кашичица
- Цимет - - По укусу
У дубоку посуду мијешајте брашно, шећер, уље, воду и сол. Мешајте, са рукама 5-10 минута, мијешамо тесто. Формирамо лопту из теста, шаљемо у фрижидер 1 сат. Јабуке се исече на резолуцију произвољне величине. Мијешати у чашу јабуке, скроб, цимет, шећер у праху и мало (жличица) брашна. Ми га добро мешамо. Поцити тесто у равну торту, проширити га у подмазану посуду за печење. Распродавамо пуњење у центар теста, залепимо ивице, чинећи лепу питу. Ставили смо га у пећницу, загрејану на 180 степени и пецати до златне боје (не прецизира време, јер зависи од ваше рерне - погледајте изглед колаче, спремност је лако одредити златном бојом теста). Завршена витка пита са јабучама лагано охладјена, посута с шећером у праху (опционо) и сервирана на столу. Бон аппетит! ;)
Сервиси: 6