Чамци и лоптице Печени кромпири су јело које свакако воли. Нежна арома печеног кромпира укусеног луком и сланином не може се упоређивати буквално са било чим. Кромпир од ватре у фолији - да, за ово је вредно волети логорску кухињу! Али на овој верзији печеног кромпира се не завршава, и предлажем вам да скувате још један - кромпир чамци са препеличким јајима. Јајца са препелице су врло корисна за тело и изгледају веома оригинална на столу. А ако их пецате у кромпиром - онда ће ово јело дефинитивно изазвати дивљење. Али такође вам саветујем да не узимате вишак кромпира "брод" узалудно - ми их такође користимо за изворну снацку.
Састојци:- Кромпир 3 ком.
- Јаја препелице 6 комада.
- Качкаваљ 50г
- Маслац 20 г
- Свеже копер 0,25 гомиле
- Пеппер црно бело 0.5 тсп.
- Паприка слатко млијеко 0,5 тсп.
- Оригано суши 0.5 тсп.
- Корак 1 За снацк од кромпира, требамо: 3 средње кромпира, 6 препелица јаја, 50 грама тврдог сира, мало маслаца, соли, бибера, оригана, паприке и неколико спригова копра.
- Корак 2 Кромпир се кувати у кожи у лагано слану воду око 20 минута. У овом тренутку на малом грилу трљајемо сир и посечемо копер.
- Корак 3 Извадимо кромпир, охладимо, очистимо и исецемо на половине. На свакој половини смо пресекали дно тако да "чамац" може стајати. Поставили смо "чамце" на лим за печење прекривене фолијом.
- Корак 4 У свакој половини кромпира дајте кашичицу дубоко, посути га комадом зачина и соли. Сви су вишак кромпира одложени - они ће нам бити корисни.
- Корак 5 У продубљивању кромпира, возите у препеличном јајету, потресите сол и зачине, нарибани сир и копер. За бродове, користите око 3/4 укупног сира и копра, такође је препоручљиво оставити дио зачина.
- Корак 6 Поставите бродове у пећницу, загрејану на 180 степени, 15-20 минута.
- Корак 7 Док се чамци припремају, мијешајте посмртне остатке сира, копра, зачина и три на малу грудицу, остатке кромпира.
- Корак 8 Мешајте туне кромпир с сиром и зеленилом и правимо кугле из добијене смеше.
- Корак 9 У посуди загрејте маслац и пржите куглице са свих страна до руде кора. Ми служимо кугле и чамце заједно.