Кромпир "Идахо" у рерни Ово јело је дошло код нас из Америке. Идахо у овом случају - име није врста кромпира, већ начин кувања. Иако је сорта Идахо Рассет кромпира, крхка и са дебелом кожом, савршена за овај рецепт. У нашем региону је то прилично тешко, па не очајавај, обични кромпири су такође врло погодни. Такође, немојте мешати ово јело са кремпљем кромпира Идахо! Кромпир "Идахо" - као одлично независно јело и срдачан украс! Пружите велику кромпирну јелу са пивом, додајући је са сосом од белог лука, а компанија никада неће желети да напусти своју кућу!
Састојци:- Кромпир 500 г
- Свежи копер 200 г
- Салт 1 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 тбсп. л.
- Паприка слатка трава 1 тбсп. л.
- Глава 1 глава
- Сир тежак 200 г
- Пеппер слатки 2 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Корак 1 За кромпир Идахо ће нам бити потребан: кромпир, свеже биље (копер), бели лук, зачин, сир, биљно уље и бугарски бибер.
- Корак 2 Добро исперите кромпир. Не морате да га очистите. Пресечите две половине, а затим још 4 комада.
- Корак 3 Грате зеленило и исцедите бели лук.
- Корак 4 Мијешајте зеленило, бели лук, биљно уље и зачине.
- Корак 5 Пресећи бугарског бибера.
- Корак 6 Гурнути сир.
- Корак 7 Сипати кромпир хладном водом, довести до вреле и кувати око 3 минута.
- Корак 8 Испразните воду и додајте оброк кромпиру.
- Корак 9 Покријте посуду са поклопцем и пеците га како бисте омогућили равномјерно ширење кромпира.
- Корак 10 Ставите паприку и кромпир на плочицу за печење (не користите уље за подмазивање). Лагано сезоно са бибером. Печемо на 190 ° Ц око 30 минута.
- Корак 11 10 минута пре краја кувања потросите кромпир раженом сиром и вратите све у пећницу.
- Корак 12 Послужите као независно јело, додајући је са свјежом салатом, као прилог или као пићак за пиво.