- маслиново уље - 3 предмета. кашике
- ђумбир - 2 чл. кашике
- Шитаке печурке - 1 шоља
- шаргарепе - 3 комада
- сецкани лук - 1/2 шоље (сецкано)
- целер - 2 комада (стабљика)
- Сол и црни бибер - - По укусу
- пиринач - 3 шоље (кувано)
- сок од поморанџе - 1 стакло
- бруснице - 1 стакло (осушено)
Рерна прегрејати на 160 степени. У великом тигању загрејте маслиново уље на средњој температури. Додајте ђумбир, гризите све док мирис не појави, око 30 секунди. Додајте печурке и пржите 1 минут. Додајте шаргарепу, лук, целер, сезону с сољу и бибером. Пржите све док поврће није мекано, око 5 минута. Додајте пиринач, сок од поморанџе и бруснице. Добро се мешајте. Ставите смешу риже у посуду за печење. Слободно покријте фолијом, пеците око 30 минута.
Услуге: 4