- Брашно - 900 грама
- Квасац - 28 грама ((раствара се у води у односу од 1 до 1))
- Вода - 450 грама
- Салт - 10 грама
- Шећер - 21 грама
- Маслиново уље - 85 грама
- Сир Моззарелла Буфало - 300 грама
- Свежи парадајз - 450 грама
- Цаперс - 28 грама
- Инчуни - 4 комада (филети)
- Басил - 1 комад (по укусу)
Направите тесто из брашна и воде, додајте растворени квасац и почните мијешати додавање со. Гњежите док се тесто не постави глатко и еластично у структури. Затим поделите у мале куглице и пустите да се одморите. Када се тесто уздиже, извуците 6 глатких кругова из ње. Пустите тесто са свежим, рашчлањеним парадајзом, помешаном са со, паприком и босиљем. Црмбле моззарелла и лагано потресите уљима. Ширите инћуне и капаре на површину пица. И послати га у загрејану рерну на 220 ° Ц. Чим ивице пица постану златне и хрустљаве, уклоните из пећнице. Бон аппетит.
Услуге: 2