- јаје бијела - 8 комада
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- млеко - 2 шоље
- шећер - 1 стакло
- соли - - По укусу
- качкаваљ сос - - По укусу
1. Укопајте млеко на средњу топлоту. Затим смањите температуру на врло низак ниво. 2. Угрејте пећницу на 250 Ц. Превуците јајаће белце у пену користећи електрични миксер. Додајте јос мало соли и тукли поново. 3. Додајте шећер и ванилију. Стир. 4. Додајте кашику јајних белих у млеко. Сачекајте 2 минуте, а затим окрените на страну и опустите се неколико минута. Извадите протеине из млека. 5. Печите у пећници 20 минута. Протеини ће се уздићи, тако да ће вам требати дубока јела за печење. Охладите мерингу 30 минута, ставите га у фрижидер 2-3 сата. 6. Сипајте мерингуе са крем сосом, баш као што можете додати карамел. Безе мора пливати у сосу као острво у мору.
Услуге: 1