- Швајцарски ролни - 1 комад
- Јагода - 1 шоља
- Цоинтреау вино - 1 стакло
- јолли јагода - 35 грама
- Милк - 800 милилитара
- шећер у праху - 4 кашичице
- јагода бланцманге - 35 грама
- тангерине - 450 грама
- наранџа желе - 135 грама
- у праху - 30 грама
- масна крема - 284 милилитара
- чоколада - - По укусу
- наранџасто - 1 комад (само пеел)
Резање швајцарске ролне у плоче, ставити у чисту посуду за стакло, потресати са јагодним резањем и исперити вино Цоинтреау. Додајте јагоде јагоде у кутију, додајте 300 мл воде за кухање. Мешајте док се потпуно не раствори, а затим додајте 300 мл хладне воде. Залијевите желе у стаклену посуду са ваљком и јагодом, ставите у фрижидер. У засебном посуду, сипајте мало млека, додајте 2 кашичице шећера и бломанге, добро помешајте док се потпуно не раствори. Донесите 600 мл млека до вреле и сипајте у мешавину шећера и бамбуса. Мешајте и вратите се у посуду, мешајте и брусите, доведите у врелину. Сипати бангмангхе назад у посуду и оставити да се охлади, повремено мешање, а онда сипајте ову смешу на јелли јагода. Поново уклоните десерт у фрижидер како бисте охладили слојеве. На врх мандарине. Припремите наранчасти јелик само као јагода и пустите да се охлади пре него што сипате на тангерине. Сипајте и очистите у фрижидеру. Затим морате да направите конзерву, користећи преостало млеко, кремасти прах и шећер. Ми припремамо исти метод као бланманге. Дозволите да се охлади и прелије јелли наранџе. Бријати кремом у мекану пену, прелити преко мастила, срушити са нарибаним чоколадом и наранџастом корејом.
Услуге: 10