- Јаја - 6 комада
- Шећер - 140 грама
- Сол - 1 Пинцх
- Ванилин шећер, врећица - 1 комад
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Маслац за облик - 1 По укусу
1. Комад путера ставити у калуп (у зависности од величине калупа, уље треба растопити и покрити цијели дно калупа). Облик стављате у пећницу и укључите у режиму "Топ-боттом", температура је 175 степени. Одвојите румењаке од протеина. Претворили смо веверице шећером, додавали јос мало соли, док је жлица стајала. Ударили смо жуманце шећером шећера, док се шећер потпуно не раствори. 2. У штављеним белцима сипајте румењаке, точно бријате брашно преко жучи, расподелите брашно равномерно преко површине румењака. Споон нежно мешајте (ни у ком случају миксер!). 3. Ставимо готову тежину у калупе у облику слајдова (можете све да кувате у једној форми, пошто ће вам бити згодније). Обрасци брзо стављају у загрејану рерну и око дванаест до петнаест минута. 4. Када је све обојено, извадите из рерне и потресите шећером у праху (покушајте да учините све брзо). 5. Ми одмах служимо, јер брзо пада, а у хладном облику се прави гума. Можете послужити са течним џемом, са шлагом или сосом ваниле.
Услуге: 3