- Маслиново уље - 1 По укусу
- Пилећа прса - 600 грама
- Салт - 1 По укусу
- Пекингски купус - 200 грама
- Чесен - 2 резина
- Кохлраби - 150 грама
- Сир, пигтаилс - 150 грама
- Радисх - 150 грама
1. Прерујмо пилеће груди и четрдесет пет или педесет минута поставили смо да заварамо ловоровим листом и бибером, додавамо још корене и лук. Када се месо скува, остави да се охлади у правцу, а затим олупи кожу и одвоји месо из костију. Пресекли смо месо на велике коцкице. 2. Да би припремили салату од ђавола, боље је средња, али густа. Језгро би требало да буде беле боје. Исперите редквицу и исеците прстима. 3. Ткамо свињски дим димљеног сира и исецемо га на мале комаде. Користите овде можете и кобасице димљеног сира. 4. Раздвојимо Пекингски купус на листовима, исперимо, пустимо да се вода потпуно одводи. Након што вода нестане, исечемо купус у танке траке. 5. Од коће очистимо кохлраби и исећи у танке сламке (можете се решетати на великој груди). 6. У посуду, мешајте сјебано поврће, сир и месо. Додајте сесекљан лук, додајте со, додајте маслиново уље, мијешајте. Додајте мало першуна.
Услуге: 4