- Поллоцк - 2 комада (филети)
- Парадајз - 1 комад
- Бугарски бибер - 2 комада
- Бов - 2 комада
- Чесен - 2 зуба
- Кохлраби - 1 комад (или бриселски калчки)
- Сол, папар, зачини - - По укусу
- Маслиново уље - - По укусу
Ми припремамо све потребне производе за кување. Поврће правилно пере и чисти. Риба се одмрзава на собној температури и затим осуши. Сјећамо поврће с произвољним комадима, додамо их у посуду за печење, попијемо со и попијемо га у пећницу док не спремите. Периодично га отворите за мешање поврћа. Најбоље је печење у режиму грила. Док се поврће кува, рибаћемо. Прво, уклоните кости, затим направите мале резове и натријске филете зачине за рибу или со и бибер. Хајде да га оставимо. Када се поврће кува, извадимо калуп за печење и поставимо рибу на врх, посипајући га соком поврћа. Послажемо у пећницу 5 минута, а онда извадимо посуду, претворимо рибу и опет пецимо. Не буди срамота! Риба се брзо припрема, јер је замрзнута. Када је јело спремно, шаљемо поврће и рибу на плочици, украшавамо свеже биље и служи нам столу. Бон аппетит!
Услуге: 2-3