- Корење - 300 грама
- Роштиљ корен - 50 грама
- Кохлраби - 1 комад
- Пљескавица - 80 грама
- Леекс - 1 комад
- Карфиол - 500 грама
- Бацон - 150 грама
- Греен Беанс Греен Беанс - 200 грама
- Чесен - 4 зуба
- Салт - 1 кашичица
- Пеппер мирисни - 5 комада
- Тхиме - 5 грама
- Говеђа јуха - 2 литра
Корење корења и корена першина чисте и фино исецкане - као редовна супа. Затим, у малим коцкама, исеците кохлраби. Танки прстенови одсекују Пек. Цветача се раставља на цветићу. Димљена сланина фино исецкана и пржена у биљном уљу до злата - само неколико минута. Најбоље је да се не пржите у тигању, већ директно у тепиху у којој ће се пити чорба. Додајте пире на сланину и још један минут пражите. Сада додајте корен од першуна и шаргарепа, мешајте и пржите још 2 минута. Сада додајте кохлраби и целер. Мешајте и пржите све заједно 3-4 минута. Сада додајте цвјетаче, бораније и зеленог грашка. Замрзао сам се. Мешајте и пржите 2-3 минута. Ми смо све поврће у посуду, прелијемо у чорбу. Додати со, мајку душу, бибер, бели лук. Донесите до вреле, а затим смањите топлоту и кухајте још 20 минута без поклопца. Готово!
Сервиси: 6