- Пуфф мијешано тесто - 500 грама
- Сир - 300 грама
- Егг - 1 комад
- Крем - 20 грама
- Сусам - по укусу (за прах)
1. Одмрзнути готов производ за пециво. Ролл у танак слој. Исеците тесто у правоугаоне величине од 12 цм до 2 цм. Сјежите сир у танке траке, мало мање од правоугаоника теста. Ово је неопходно ради заштите ивица теста. 2. Ставите плочу сира на правоугаоник теста. Топ са тесто на тесту. Заштитите кратке ивице резина. 3. Извуците пухове спиралом. 4. Угрејте пећницу на 180 степени. Послужавник где ће се пухови печити, посути водом. Поставите спиралу на послужавник за печење. На јајима одвојите жоље и мијешајте је с кремом. Уз ову мешавину, маст потопити и посути с семеном сезама. Резанци се пече око 20 минута. По жељи, сир може бити руб и помешан са сецканим зеленилом. Можете сјечити сир и шунку на мале коцке и ставити их у пухове. Можете размишљати о пуњењу било ког.
Сервиси: 6-8