- Скуидс - 500 грама
- Бела ролна - 2 резина
- Егг - 1 комад
- Лук - 0,5 комада
- Млеко - 0,5 стакла
- Уље од поврћа - По укусу (за пржење)
- Бреадцрумбс - По укусу
- Бијели бибер, сол - По укусу
1. Уклоните од акорда лигње, ољуштите и очистите из филма. Прескакати лигње кроз млин за месо. Одлепите лук, фино исецкајте и испрате га уље (у тавану). 2. Исеците кору од кракова хлеба. Онда сипајте млеко. Чим се ролни омекшава, стисните га и ставите у пуњење. 3. У млевено месо, додајте јаје, ољуштени и сецкани лук, сезоно с млетим бијелим бибером и со. Ми све добро мијешамо. 4. Ставите тигањ на ватру и додајте уље. Сипајте дробилице на равну плочу. 5. Мокрићемо руке у воду и формићемо кутнућу у облику равне кутије са мокрим рукама. Ми га прелијемо у дробњаче, а затим пржимо крушке са свих страна. 6. Пресечемо кокице у посуду, послужујемо са једним додацима кувана пиринача или свежег поврћа.
Услуге: 4