- Овсене кашице танке - 110 грама
- Маслац - 50 грама
- Егг Иолк - 1 комад
- Прашак за пециво - 3 грама
- Кумкуат цандиед - 100 грама
- Јајце пилетине - 2 комада
- Кућни сир 15-18% масти - 175 грама
- Шећерни песак - 140 грама
- Салт - 1/4 кашичице
- Пумпкин - 700 грама
- Ђумбир земља - 1 кашичица
- Егг вхите - 1 комад
Дакле, почињемо. Користећи миксер, ми рашчишћавамо своје оатне љуспице у брашно. Можете узети већ припремљено овсено брашно - у овом случају вам треба тачно 1 стакло. Овчено брашно из посуде блендера се сипа у други контејнер. Сада у блендер-у ми уништавамо све остале састојке за тесто - румун, сир, маслац, сол и шећер. Мршав до хомогености. Овсена маса помешана са прахом за пециво. Баците брашно у мешалицу до мешавине земље. Са спорим брзином, цела ствар је помешана и доведена је до хомогености. Добијено тесто је прекривено филмом и стављено у фрижидер 15 минута. Сада попуњавамо торту. Пумпкин (месо, наравно) сече на мале уредне коцкице. Кумкват исеците на танке комаде и мијешајте га са коцкама бундева. Онда додамо млевени ђумбир, мијешајте га. Тесто се узима из фрижидера и разреже на комаде у проценту од приближно 1 до 2 (тј. Један комад је двоструко већи од другог). Тај комад, који је више, увуците и ставите на дно посуде за печење. Делићемо мањи комад на још четири дела, извадимо кобасице и поставимо их дуж ивица - то ће бити наше стране (за јасноћу, погледајте фотографију). Притиснемо кобасице на стране калупа - и добијемо лепе стране пите. Мешајте два јајета и преостале протеине са миксером. Затим додајте шећер и баците још пар минута. Коначно, додајте сисе до смесе и лагано промешајте. Ширили смо се на пуњењу тикве теста и мешавину јаја. Печите 30 минута на 200 степени. Благо сам спалио на фотографији - то сте могли да добијете неколико минута раније. Зато пажљиво гледајте - све зависи од пећнице, чим се пита исмеша - смањите ватру, а затим уопште извадите. Кул, резати и сервирати. Бон аппетит!
Сервиси: 8-9