- Шаргарепа - 1 комад
- Пуфф пастри лаиер - 1 комад
- Биљно уље - - По укусу
- Зелени грашак - 30-50 грама
- Стринг пасуљ - 100-120 грама
- Карфиол - 12 комада
- Кукуруз - 30-50 грама
- Зачини - - По укусу (куркума, ђумбира, сјемена сјемена, кари, кума)
- Сирови сир - - По укусу
Припремите све потребне састојке. Отапање тегова и кување поврћа. Да бисте то урадили, угрејте уље у теглу. У њему пржите све зачине - прво сјеме сенфа (они ће пуцати и одлетјети, па покрити с поклопцем), а затим додати ђумбир, цурри и турмериц. Онда заспи свјеже поврће. Спржите их, мешајте, док не будете спремни. Затим смо исечили тесто у правоугаонике и почели да правимо паттиес. Сложене пите постављене на подмазан лим за печење. Затим се пите у року од 15 минута шаљу у загрејану рерну 180 минута, а затим извадимо посуду, потресемо паттиес са нарибаним сиром и вратимо је у пећницу 5 минута. Паттиес су вруће.
Сервиси: 6-9