Највероватнија верзија је верзија по којој је пита од јабуке добио име у част супруге краља Џорџа ИИИ Цхарлотте. Краљица је обожавала јабуке, а њен омиљени деликат био је печено тесто за ваздух.
Од тада, прошло је доста времена, али Цхарлотте ужива у љубави до данашњег дана широм свијета. Да, и рецепти за припрему ове пите су се пуно појавили. Класичан рецепт за Цхарлотте подразумева употребу белог хлеба, који се претвара у добар десерт.
Да бисте припремили класичну шарлоту, требају вам две јабуке, дванаест комада бијелог хлеба или хлеба, 200 г шећера, 0,5 литра млека, два јајета, 50 г маслаца, кашичица ванилина и шљунка соли.
Млеко, шећер, јаја, соли, ванилин су изгубљени у хомогену масу. Јабуке, ољуштени и ољуштени, танко пресеци у посебан контејнер. Потом узмите четири комада хљеба, навлажите у припремљеној смеши и шаљите се на дну форми, подмазани или маргарин, тако да сваки следећи комад благо прекрива претходни. На врх резина јабука. На исти начин, постављени су још два слоја. Остатак смеше се сипа одозго и остави посуду петнаест минута, након чега се пече у пећници која је загрејана на 180 степени. Након што се печена торта охлади, може се посипати шећером у праху. Препоручује се да служи класичном шарлоту охлађеном, за коју се ставља у фрижидер неколико сати.
Постоји још један врло једноставан, брз и укусан рецепт за кухање шарлота. Да бисте то урадили, биће вам потребна чаша брашна, три јајета, једна чаша шећера, 0.5 кашичице соде бикарбоне, шљунак соли, 30 грама ванилиног шећера, кашичица сирћета, две кашике шећера у праху, две јабуке или два од било ког воћа. Прво морате укључити рерну и тада почети процес кувања.
Јабуке или друго воће очистити су од костију и лупити, и исећи на танке резове. Затим су постављени на дну уљане или маргаринске форме. Три јаја, ванилија, шећер и сол су претучени у хомогену масу. Затим додајте брашно и добро се мешајте. Држећи сода преко теста, угашава се сирћетом и дода се у тесто и добро мешају. Затим се добијено тесто, које треба бити довољно густо, ширити на плоду и дистрибуирати у облику помоћу ножа. Након што се пећница загреје до 180 степени, она се шаље на торту 30-40 минута.
Када је пита спремна, треба га оставити у облику неколико минута. Након што се печена шарлота лагано охлади, треба га поставити на равно јело тако да је доњи слој воћа на врху. Онда је покривен шећером у праху и остављен да се охлади. Прекрасна и велелепна пита мора нужно задовољити и вас и госте.