- топла вода - 1 стакло
- суви квасац - 1 ст. жлица
- шећер - 4 кашичице
- соли - 3/4 жличице
- биљно уље - 130 грама
- брашно - 4 чаше
- сијалица - 1 комад
- пиринач - 1/3 стакла
- конзервисани лосос може - 2 комада
У топлој води разблажите квасац, додајте со, шећер, биљно уље. Темељно мешање, постепено прелијемо брашно. Гнетење није течност, погодно за пропуштање теста. Да ставимо 1,5-2 сата на топло место. У слану воду кухајте пиринач до пола кувања. Уклоните велике рибе од рибе и кашице. На биљним уљима пржите фино исецкане лук. Када је лук златан, додајте пиринач и гурните 2 минута. Пиринач и лук помешан са рибом. Извући 2/3 теста. Обликујте облик и поставите ваљано тесто тако да се стране формирају. Попуните лук, пиринач и рибу тестом. Прекривајте преостало тесто и покривајте пуњење, заштитите ивице. Печење док се кора не формира на 200 ° Ц.
Сервиси: 6-8