- Милк - 350 милилитара
- Јајце - 2 комада
- Маслац - 70 грама
- Ванилија шећера - 1 кашичица
- Брашно - 3 чаше
- Салт - 1 кашичица
- Шећер - 130 грама
- Суви квасац - 2 кашичице
- Птице трешње - 100 грама
- Сирови сир - 175 грама
- Крем масноће - 150 грама
250 мл топлог млека, 3 кашике шећера и сувог квасца помешајте у великој посуди, нежно мешајте и оставите 10-15 минута. Коришћењем ветра, мијешајте 70 г растопљеног путера, брашна, једно јаје, ванилин шећер. Ми га мијешамо са непрозирним који смо гњечили на самом почетку. Покријте кухињским пешкиром и оставите 50 минута - тесто треба да расте. Почињемо да припремимо пуњење. Исперите мјешавину вишње од 100 мл врућег млека, кухајте на врућој температури 3 минута. Уклоните са врућине и пустите да стоји 10 минута. Затим додајте једно јаје, крем сира и добро додајте до глатке површине. Узимамо форму за печење, тамо стављамо тесто. Обликујемо ивице дуж ивица теста. Топ прелијете пуњење. Ми смо загрејали у пећ за 180 степени 40 минута. Узимамо питу из рерне и оставимо да се мало охлади. Веци шлаг са преосталим шећером. Врх прелијете готова пита са шлагом. Доне :)
Сервиси: 6-7