- лосос филети без коже - 450 грама
- соја сос - 1/4 куглице
- мед - 1/4 стакла
- пиринач сирће - 1 чл. жлица
- сјебан свјежи гингер роот - 1 кашичица
- бели лук - 1 зуб
- Свјеже мљевени бибер - 1 Пинцх
- свеж лимун - 12 комада
- скевер - 12 комада
Лезите лососом у 12 дугих трака, сваку сваку на импрегнисану дрвену ражњу. Ставите у малу плочу. У посуду бичите соја сос, мед, сирће, ђумбир, бели лук и бибер. Сипај шишаву кебаб. Стојимо на собној температури 30 минута. Након завршетка маринирања, налијте маринаду у малу посуду и утопите неколико минута. Загрејати грил на отвореном простору на средњој температури. Залијете мало уља на роштиљу. Струна 1 резина лимуна на ивици сваког скелета. Да припремите шишмарки на загрејаном роштиљу на 4 минута на обе стране, залијевајући често маринадом.
Услуге: 12