У плитким јелима мешајте јухо, јаја и со (пазите, пошто је јуха већ с њим
- ољуштене од коже и половина костију пилећих груди - 4 комада (уље за пржење)
- конзерва од пилетине - 1 комад
- јаје - 1 комад (слана и бибер по укусу)
- брашно - 1/2 шоље
- кукурузни шкроб - 1/2 шоље
- бели лук - 1/2 чајна кашика
- паприка - 1/2 теаспоонфулс
У плитку јелу смјестите јухо, јаја и сол (будите пажљиви, јер је јуха већ слано); да се мијешају. Пипите пилетину у смешу. Одложите. У затвореној пластичној врећици мијешајте брашно, кукурузни шкроб, чесен у праху, паприку, со и бибер. Комади пилетине један по један ставити у врећу, затворити и трести. По потреби додајте брашно и / или кукурузни шкроб, али их додајте у једнаке делове. Ставите пилетину на јело и оставите да легнете неко време. Загрејте уље у дубоком тигању на средњој врућини, не заборавите да користите довољно уља за покривање комада пилећа. Пржите пилетину у уљу отприлике 7 - 10 минута или док се не кувате. Расправљајте о папирним пешкирима и служе.
Услуге: 4