- брашно - 1 шоље
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- соли - 1/4 кашичица
- јаја - 3 комада
- маслаца - 120 грама
- шећер - 3/4 стакла
- Крушке - 3 комада
- гренка чоколада - 3/4 чаше
1. Крушку крушке и исеците на мале коцке. Исеците комаде чоколаде. Угрејати пећницу на 175 степени Ф. Подмазати посуду за торту и посути с дробљеницом или брашном, оставити у страну. 2. Обрадите брашно, прашак за пециво и соу заједно у посуду, оставите на страну. Користећи миксер, баците јаја у посуду при великој брзини најмање 5 минута. Исперите маслац у средњој средњој посуди и кувајте га док уље не постане смеђе и добије мирисни мирис, око 6 до 8 минута. Уклоните уље из врућине и држите на топлом месту. Додајте шећер и јаја у посебном посуду. Додати смешу брашна и смеђе уље у следећем низу - једна трећина брашна, пола маслаца, једна трећина брашна, преостало маслац и преостало брашно. Разблажите при малој брзини 1 минут, а затим нежно мешајте тесто са шпатулом. 3. Налијте тесто у припремљену форму. Посути с комадима крушке и чоколаде. Исперите торту до златне браон, од 40 до 50 минута. 4. Ако желите, потросите питу с шећером у праху. Послужите са шлагом.
Услуге: 10