- пшенично брашно - 1,5 чаше
- шећер - 0,5 чаша (плус 1 стакло у пуњењу)
- паковања маргарина - 0,5 комада
- жуманца - 2 комада (плус 3 руменице по пуњењу)
- рум или коњак - 3-5 капи
- прашак за пециво - 0.5 кашике (плус 0.5 паковања по пуњењу)
- качкаваљ - 0,5 килограма (пуњење)
- маслац - 50 грама (пуњење)
- протеини - 5 комада (пуњење)
- паковање ванилина - 1 комад (пуњење)
- соли - 0.5 кашичице (пуњење)
По укусу, сира са сиремом подсећа на тјестенину или сирску торту. Ако желите, можете додати рецепт и додати сушене кајсије, грожђице или суве шљиве - то ће бити боље. Кухање сосева са сосом: Припремите пуњење. Прескочите сир са млазницом меса 2 пута. Пролијте жоље шећером. Додајте путер, сир, прашак за пецење, ванилин и сол. Добар стрес. Победите протеине и постепено додајте у пуњење, мијешајте. Оставите на страну. Мик брашно, шећер, прашак за пециво, претргане румењаке и рум. Додајте растопљеног маргарина и гнетите тесто. Тесто раздвојите на два дела, завијте пластичним омотачем и ставите у замрзивач 30 минута. Рерни пећницу загријати на 180 степени. Одрежите половину теста на великој групи на пециву постављену папиром за пергамент. Врх с попуњавањем цурице. Други део теста на врху. Пеците сосу до кувања. Припремите сок од сира мало хладно, исеците на комаде и послужите.
Сервиси: 6